Canard confit aux échalotes et à l'ail
Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 canard entier Echalotes : 300 g voir moins Champignons de Paris : 300 g Pleurotes : 300 g Graisse de canard : 150 g Sel fin : 6 Pincées Moulin à poivre : 6 tours Tête...
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